2004 Château Haut-Batailley – 5. Grand Cru Classé | Pauillac, Bordeaux

Erleben Sie mit dem 2004 Château Haut-Batailley 5. Grand Cru Classé ein außergewöhnliches Stück flüssiger Zeitgeschichte. Dieser exklusive rote Spitzenwein ist ein herausragendes Beispiel für die Eleganz und Komplexität des renommierten Pauillac-Terroirs – geschaffen für anspruchsvolle Kenner, Sammler und Liebhaber perfekt gereifter Weine.

Geschichte & Renommee: Klassifiziertes Erbe seit 1855

Château Haut-Batailley ist seit der historischen Bordeaux-Klassifizierung von 1855 als 5. Gewächs (Cinquième Cru Classé) eingestuft und blickt auf eine traditionsreiche Geschichte zurück, deren Wurzeln bis ins 15. Jahrhundert reichen. Im 20. Jahrhundert übernahm die Familie Borie (unter anderem Eigentümer von Château Ducru-Beaucaillou) das Weingut. Unter ihrer Regie erlebte Haut-Batailley eine Renaissance und festigte dauerhaft seinen Ruf als Erzeuger erstklassiger Pauillac-Weine, die Tradition und Moderne harmonisch vereinen.

Der Jahrgang 2004

Das Weinjahr 2004 bot in Bordeaux hervorragende Voraussetzungen: Ein milder Frühling und ein warmer, trockener Sommer führten zu einer frühen Reifung des Leseguts. Dies ermöglichte die Vinifikation von Weinen mit reicher Frucht und stabiler Struktur. Der 2004er Haut-Batailley profitierte optimal von diesen klimatischen Bedingungen und präsentiert sich heute in exzellenter Trinkreife.

Verkostungsnotiz & Charakteristik

• Farbe: Tiefes Rubinrot mit edlen, granatroten Reflexen.

• Bouquet: Komplex und vielschichtig mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, saftigen Pflaumen, feinem Zedernholz, Tabak und einem klassischen Hauch von Graphit.

• Gaumen: Vollmundig und zugleich elegant, getragen von einer feinen Tanninstruktur, lebendiger Säure und großer Ausgewogenheit.

• Abgang: Lang anhaltend, tief und würzig.

• Gande Gourmet Bewertung: 89/100 Punkte.

Detlevs Sommelier-Notiz & Genuss-Empfehlungen

• Provenienz & Lagerung: Bei gereiften Spitzenweinen steht eine lückenlose Historie an erster Stelle. Diese Flasche stammt aus gepflegten, kühlen Kellerbeständen und wurde über die Jahre hinweg professionell und schonend aufbewahrt.

• Vorbereitung: Vor dem Genuss mindestens 24 Stunden aufrecht stellen, damit sich eventuelles Depot am Flaschenboden absetzen kann.

• Öffnen: Behutsam öffnen – idealerweise mit einer Sommelier-Federzunge (Ah-So-Öffner) – und dem Wein im Glas Zeit zum Atmen geben, damit sich die vielschichtigen Aromen voll entfalten.

• Serviertemperatur: 16–18 °C.

• Speisenbegleitung: Harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, Lamm, Wildgerichten, reifem Käse sowie feiner dunkler Schokolade.

• Lagerpotenzial: Trinkreif mit weiterem Potenzial bis 2030–2035.

Technische Produktdaten

• Wein / Klassifizierung: 2004 Château Haut-Batailley (Grand Cru Classé en 1855)

• Herkunft / Appellation: Pauillac, Bordeaux, Frankreich

• Jahrgang: 2004

• Art: Roter Spitzenwein / Sammler-Rarität

• Rebsorten: 70 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 5 % Cabernet Franc

• Alkoholgehalt: 13 % vol.

• Artikelnummer (SKU): RWFBPCHB2004

• Direktlink zum Weingut: Direkt zum Weingut

Wichtige Hinweise & Versandinformationen

• Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

• Jugendschutz & Zustellung: Abgabe und Versand erst ab 18 Jahren. Der Versand erfolgt per DHL mit Alterssichtprüfung. Eine Auslieferung an Nachbarn, Hausbewohner, Packstationen, Paketshops oder Paketkästen ist bei diesem Service ausgeschlossen.