Chavin Zero Sparkling Chardonnay 0,0 % Alkoholfreier Schaumwein 0,75 l – Französischer Premium Bio-Sekt

Chavin Zero Sparkling Chardonnay (Alkoholfrei)

Herzlich willkommen zu einer Revolution im Glas! Das in Südfrankreich ansässige Maison Chavin, geführt von der Champagner-Expertin Mathilde Boulachin, präsentiert mit Chavin Zéro das neue Kultprodukt für Kenner und Neugierige.

Dieser prickelnde, entalkoholisierte Chardonnay vereint 20 Jahrhunderte französisches Know-how mit disruptiver Kühnheit. Chavin ist Experte mit über 10 Jahren Erfahrung und bietet hier eine anspruchsvolle, ikonische Alternative, die einem intensiven Weinprofil so nahe wie möglich kommt – ohne zusätzliche Aromen
 

 Ein Genuss, der die Kunst der Differenz zelebriert.

Produktdetails auf einen Blick:

• Produkt: Alkoholfreies, prickelndes Getränk auf Basis von Chardonnay-Wein

• Farbe: Hellgelb mit funkelnden Reflexen und feinen Bläschen

• Größe: 750 ml Flasche

• Stil: Festlich, rein, elegant, kalorienarm

Verkostungsnotizen & Genuss-Profile:

Dieser Sparkling Chardonnay besticht durch seine Finesse und Reinheit. Er ist die Verkörperung eines leichten, ungezwungenen Geschmackserlebnisses.

• Aroma: Eine zarte Nase, die klare, mineralische Aromen mit feinen Noten von Brioche sowie spritzigen Akzenten von Apfel und Zitrusfrüchten kombiniert.

• Gaumen: Die Textur ist frisch, leicht und perfekt ausgewogen. Eine bemerkenswerte Frische und Bekömmlichkeit, die ihn kalorienarm und ideal zu Speisen macht.

Momente & Speisenempfehlungen:

Chavin Zéro ist eine ideale Alternative für schicke Aperitifs, feierliche Momente und prickelnde Augenblicke in völliger Freiheit.

• Serviertemperatur: Gut gekühlt (zwischen 6 und 8 °C).

• Perfekt zu:

  • Herzhaften Blätterteig-Häppchen oder Käse-Gougères.

  • Fisch in Sauce oder Seeteufel nach Armoricaine-Art.

  • Leichten Desserts mit weißen Früchten oder eisgekühltem Vacherin.

Ein festlicher und raffinierter Jahrgang, der Ihrem Tisch eine leichte Note verleiht und die moderne Lebensweise zelebriert!

Produktionsprozess: Von der Nachtlese bis zur Entalkoholisierung

Die Herstellung des Chavin Zéro ist eine Meisterleistung, die traditionelle Weinbereitung mit modernster Technologie verbindet, um höchste Qualität ohne Alkohol zu garantieren.

1. Nachtlese – Schutz der Aromen: Die Chardonnay-Trauben werden bewusst nachts geerntet. Durch die Nutzung der niedrigen Nachttemperature wird die Frische und die empfindliche Aromatik der Beeren optimal bewahrt. Dies ist die Grundlage für den spritzigen Charakter.

2. Traditionelle Vinifikation: Die anschließende Weinbereitung und der gesamte Produktionsprozess erfolgen auf klassische, traditionelle Weise. Der Wein erhält zunächst alle aromatischen und strukturellen Eigenschaften eines vollwertigen Chardonnay.

3. Die "Spinning Cone"-Phase (Entalkoholisierung): Erst jetzt erhält der Chavin Zéro seine volle Bedeutung. Durch das hochentwickelte "Spinning Cone"-Verfahren wird dem Wein der Alkohol schonend entzogen. Diese Methode ist besonders sanft und erlaubt es, die flüchtigen, wertvollen Aromen zu bewahren. Es ist die Garantie für ein volles Weinprofil ohne Prozente.

4. Veredelung & Verpackung: Der nun alkoholfreie Wein wird mit Kohlensäure versetzt und abgefüllt. Die elegante Verpackung unterstreicht den anspruchsvollen Charakter. Das Ergebnis: Ein reiner, alkoholfreier Sekt, der sofort servierbereit ist.

Lagerung: bis zu 3 Jahre

Winzer: Pierre Chavin
– 2 Boulevard Jean Bouin – 34500 Béziers Frankreich
– Tel. : +33 (0)4 67 90 12 60
– E-Mail: info@pierre-chavin.com

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Wichtiger Hinweis zum Konsum alkoholfreier Getränke 

Bitte beachten Sie, dass auch wenn dieses Produkt 0,0 % Alkohol enthält, es durch den Herstellungsprozess (Entalkoholisierung) im Geschmack und Geruch dem Originalprodukt sehr ähnlich ist.

Personen, die von Alkoholabhängigkeit betroffen sind oder waren, raten wir aus gesundheitlicher Vorsicht dringend vom Konsum ab. Der Genuss kann assoziative Erinnerungen (Cravings) auslösen und den Erfolg einer Abstinenztherapie gefährden.

Im Zweifelsfall konsultieren Sie bitte vor dem Verzehr einen Arzt oder Therapeuten.