1976 Leiwener Klostergarten Kerner Beerenauslese Mosel-Saar-Ruwer 0,375 ltr.

1976 Leiwener Klostergarten Kerner Beerenauslese

Weingut G. Fassian 

Mosel Saar Ruwer

Weinbeschreibung:

Dieser edelsüße Wein aus dem Jahrgang 1976 ist ein wahres Juwel der Mosel. Die Beerenauslese ist die zweithöchste Prädikatsstufe für deutsche Weine und steht für eine intensive Konzentration von Aromen und Süße. Der Kerner, eine Kreuzung aus Riesling und Trollinger, bringt in diesem Wein seine typische Würze und Fruchtigkeit zum Ausdruck.

Erwarten Sie ein Bouquet von reifen Aprikosen, Honig, kandierten Früchten und einem Hauch exotischer Gewürze. Am Gaumen entfaltet sich eine faszinierende Kombination aus Süße und lebendiger Säure, die den Wein wunderbar ausgewogen und elegant macht. Der lange Abgang hallt mit Noten von Trockenfrüchten und einem mineralischen Touch nach.

Technische Daten:

• Anbaugebiet: Mosel-Saar-Ruwer, Deutschland
• Weinlage: Leiwener Klostergarten
• Rebsorte: Kerner
• Prädikat: Beerenauslese
• Jahrgang: 1976
• Alkoholgehalt: 8,5% vol.
• Restzucker: Hoch (edelsüß)

Historische Geschichte des Weinguts:

Das Weingut Gustav Fassian hat eine lange Tradition im Weinbau an der Mosel. Der Name "Klostergarten" deutet auf die historische Verbindung zu einem Kloster hin, das einst die Weinberge bewirtschaftete. Heute ist das Weingut bekannt für seine hochwertigen Rieslinge und edelsüßen Weine, die das einzigartige Terroir der steilen Schieferhänge widerspiegeln.

Speisenbegleitung:

Dieser Wein ist ein perfekter Begleiter zu Desserts wie Crème Brûlée, Apfelstrudel oder Blauschimmelkäse. Er harmoniert auch hervorragend mit asiatischen Gerichten, insbesondere solchen mit süß-sauren Aromen.

Bewertungen von Fachleuten:

Da der 1976er Jahrgang schon sehr lange zurückliegt, sind Bewertungen von Fachleuten wie Robert Parker schwer zu finden. Jedoch ist der Jahrgang 1976 generell als guter Jahrgang für edelsüße Weine an der Mosel bekannt. Es ist davon auszugehen, dass dieser Wein, wenn er gut gelagert wurde, auch heute noch ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet.

Hersteller/Marke:

Weingut Gustav Fassian

Euchariusstraße 31

5559 Leiwen / Mosel

Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten. Enthält Sulfite.

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